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August 18, 2009

ガテマラ/SHBアンティグア・シャングリーラ

8月18日(火)Sdscn7730

 午前7時半より大豆の世話を少々。

 中だか大だかわかりませんが白いサギを撮影。

 某病院へ家人と3人でGO

 これが、午後まで時間が取られました。

 Sdscn7731 夜は事務所にコーヒー好きのS.さんが来訪。

 そこで、本日タイトルの“ガテマラ/SHBアンティグア・シャングリーラ”になるわけです。

 この長い名前のコーヒー豆は、「里山のアトリエ坂本分校」の校庭にてJ.さんからいただいたものです。

 J.さんによって焙煎されたこのコーヒー、香りもいいのですが、苦みが少なくてむしろ甘い感じのするコーヒーでした。

 美味しいひととき、本当に、ありがとうございました。

 いつの日か、コーノ式でコーヒーを飲んでみたいものですな・・・・。

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Comments

そうなんです。市販の焙煎豆より、少し強めに焙煎していますが、この甘味が特徴で、ぼく好みの味です。
今度うかがうときは、コーヒーを淹れる道具一式持っていきますね。

Posted by: じゅんねん | August 19, 2009 09:09 PM

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